私たちの会社はハラル事業のために立ち上げました。
創業者であるシャーミン モハマドは、バングラデシュ出身のムスリムであり
和食やフレンチなど長年にわたり日本で修行をつんだコックでもあります。
日本にきた当初、すごく食事で苦労した経験から
これから日本にくる外国人ムスリムのために安心して食べてもらえる食事を提供したい。。
その思いで今日まですすんできました。
その思いは共感をよび、年を追うごとに大きな輪となり
現在までハラル食を延べ200万食提供するまでに至りました。
東京ハラルデリ＆カフェは上智大学、立教大学で常設の学食として運営もしており、
学生さんにもっと美味しいものを食べてほしいと願い、
2023年より埼玉県比企郡嵐山町にて農業を開始しました。
今年はお米や麦、農産物とブルーベリー農園、さらに養鶏、養蜂など規模を拡大し、
安心安全な食材の提供を目指して参ります。
私たちに少しでも興味を持たれましたら是非お問合せください。
小さな会社ではありますが誠意をもって対応させていただきます。